近日，甘肅北家姓餐飲管理有限公司入選《東方關(guān)注》節(jié)目。據(jù)了解，北家姓餐飲管理有限公司的前身是大美中青酒店管理有限責任公司，始創(chuàng)于2002年6月。2014年，公司董事長張宗成決心創(chuàng)立和百姓餐桌相關(guān)，消費者既可享用放心食材又不失傳統(tǒng)飲食文化的餐飲項目。憑著對餐飲的熱愛與執(zhí)著，他迅速開創(chuàng)出北家姓轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋這一獨特美食。

2014年，公司明確“一人一鍋、豐儉由人，安心食材、良心用油”的經(jīng)營理念，憑借“美味、健康、安全”的產(chǎn)品、“舒適、清潔、簡約”的用餐環(huán)境，使轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋一經(jīng)推出，就獲得了廣大消費者的青睞。全面革新的就餐方式，不僅解決了傳統(tǒng)火鍋剩菜難，空間浪費等弊端，同時，旋轉(zhuǎn)設(shè)計加快翻臺率，讓小火鍋走上時尚個性之路。

為了更好的滿足顧客需求，公司設(shè)立了清真配送中心、漢餐配送中心。配送中心嚴格遵守企業(yè)理念，尤其在食材的選擇和用油方面，一直強化自身標準，選用上等菜籽油且絕不回收任何食材和油脂。伴隨著餐飲業(yè)消費的持續(xù)增長，北家姓轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋以其貼近大眾消費，衛(wèi)生安全等優(yōu)勢逐漸積累了大量忠實顧客。

張宗成作為甘肅北家姓餐飲管理有限公司的董事長，在餐飲與酒店管理方面有著十分豐富的經(jīng)驗。從2002年承包甘肅省靜苑接待站餐廳開始，張宗成就在酒店餐飲行業(yè)摸爬滾打，迄今已有十余年。2011年11月，張宗成被青海省飯店協(xié)會、青海省烹飪協(xié)會評為“青海省十大杰出經(jīng)理人”

北家姓餐飲管理有限公司成立近5年來，不單單在轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋行業(yè)獨樹一幟，積極履行社會責任也是北家姓餐飲管理有限公司的重要組成部分。公司每年都會組織員工積極參與各類社會公益活動，無論是無償獻血，還是照顧社會孤兒，都可以看到北家姓人的身影。

如今，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋以其方便、快捷的就餐形式，干凈、時尚的就餐環(huán)境，贏得了廣大顧客的青睞和推崇。經(jīng)營火爆，天天排隊，已經(jīng)成為“北家姓”的一道亮麗的風景線。在眾多消費者心中，北家姓轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋，給人們帶來的不僅僅是舌尖上的享受，更是正宗原生態(tài)的特色火鍋文化。