“第25屆蘭洽會(huì)隴上美食博覽會(huì)”于2019年7月3日至7月7日在甘肅國際會(huì)展中心南廣場(chǎng)隆重舉辦。美食博覽會(huì)上，甘肅省“地標(biāo)名菜、名宴、名鍋、名小吃、名師”將全方位展現(xiàn)甘肅特色美食、甘肅美食文化創(chuàng)新成果，引導(dǎo)健康消費(fèi)、綠色消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)，豐滿足廣大群眾豐富的餐飲文化消費(fèi)需求，讓蘭州市民可以方便地品嘗正宗隴味美食，盡享舌尖上的盛宴。

此次博覽會(huì)期間，來自全省各地的40家企業(yè)名宴展示、54道地方名菜、4個(gè)名火鍋、53個(gè)地方特色小吃以及219道隴味佳作，將全方位地展現(xiàn)隴菜豐富多彩的餐飲文化底蘊(yùn)。

本次展會(huì)北家姓轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋帶來了全新產(chǎn)品秘制手把串、秘制香辣醬及多款自制冷飲品供廣大食客享受這頓饕餮盛宴。

展會(huì)評(píng)委會(huì)于7月7日下午對(duì)所有參加菜品及企業(yè)進(jìn)行了相關(guān)的評(píng)選，經(jīng)過各位大師及專業(yè)評(píng)委的評(píng)判，北家姓轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋被評(píng)為第25屆蘭洽會(huì)隴上美食節(jié)甘肅地標(biāo)名鍋殊榮。